Estoy viendo el primer capítulo ahora mismo y me veo este post. 
Se ven bastante interesantes los vídeos.

Lo que no entiendo es eso del "mal ISO" ¿a qué se referirá?

Lo dice cuando habla de la profundidad de campo; a mí me es extraña también esa frase:

NCONVENIENTES PARA MANTENER UNA MISMA PROFUNDIDAD DE CAMPO

Los inconvenientes mayores que vamos a encontrar para tener la profundidad de campo que deseemos son, tener que disparar a velocidades excesivamente lentas o demasiado rápidas y a ISOs altos. Aquí una cámara de sensor completo y un buen flash marcarán la diferencia.

Por ejemplo, si tenemos viento tendremos que tirar a velocidades altas como 1/200 o mayores. Si disparamos con flash, y nuestro flash no sincroniza a alta velocidad, no podremos pasar de 1/200 y perderemos muchas fotos.

En ocasiones un solo flash de alta velocidad es insuficiente y necesitaremos 2 o 3. Si nuestro caso es el de que no tenemos flash que sincronice a alta velocidad, tendremos que valernos de ISOs altos. Si el ISO de nuestra cámara no es bueno, perderemos otras tantas fotografías. De ahí mi insistencia en usar cámaras buenas de sensor completo que den buenos ISOs y flashes buenos que sincronicen a alta velocidad.

Si por el contrario no hace viento y no necesitamos grandes velocidades, podremos bajar la velocidad para recoger más luz, pero solo hasta un punto limitado. Si no tenemos trípode yo no bajaría de 1/160, y si lo tenemos dependerá de si el sujeto se mueve. Es muy arriesgado y se pierden muchos momentos irrepetibles. Al final, la profundidad de campo que deseamos la determinará un buen ISO.

Yo no he dicho tal cosa, Morgan. Las dos son grandes cámaras. La A900 no la he probado, y no tengo dudas de que es una gran cámara con más funcionalidades que la 5D II, que sí he probado. Me han sorprendido varias cosas de la 5D II: la experiencia live view es simplemente increíble, la cámara se nota muy bien la mano, y gestiona el ruido a ISOs altos como ninguna otra cámara que haya probado. No sé cuál es mejor, pero creo que son cámaras distintas, simplemente.

para darle un tono mas calido al fondo lo que aumenta es la temperatura del balance de blancos no es iso  

Muchas gracias por el aporte, en cuanto pueda le dare un repaso a fondo, y si tienes oportunidad transmitele mi agradecimiento por compartir sus conocimientos de esta forma tan altruista  

No si yo te entendí bien, soy yo el que dice que la A900 es mejor que la EOS 5D Mark II, a propósito de tu referencia a la Canon, diciendo que es un camarón. Nunca entendí que la 5D II es mejor que la A900, tu sólo decías que la Canon es un camarón, a lo cual yo agrego que la A900 es mejor.
Sds.